Beschrijving

Deze Cote de Brouilly van Domaine de Briante komt van 50 jaar oude gamay-wijnstokken die groeien op de noord- en noordoostelijke hellingen van de prestigieuze Côte de Brouilly. Deze unieke ligging zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in een verfijnde en evenwichtige smaak.

De bodem van granietzand en de ondergrond van blauw graniet geven de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en diepgang. Het domaine hanteert een duurzame teeltmethode, waarbij het milieu wordt gerespecteerd door geen gebruik te maken van chemische onkruidverdelgers en insecticiden. Dit garandeert gezonde wijnstokken en een puur product.

Met een plantdichtheid van 8000 stokken per hectare is er een hoge concentratie aan druiven, wat de complexiteit en intensiteit van de wijn verhoogt. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, wat resulteert in een opbrengst van 45 hectoliter per hectare.

Deze Cote de Brouilly van Domaine de Briante, met een alcoholpercentage van 13,5%, biedt een rijke en fruitige expressie van de gamay-druif. Het is een wijn die zowel diepgang als finesse heeft, en perfect is voor de echte wijnliefhebber die op zoek is naar iets speciaals. Elk glas vertelt het verhaal van vakmanschap en toewijding van het domaine, beschikbaar bij Beaujolaiswijnen.nl