Menu
Op het kruispunt van 4 verschillende terroirs, putten de wijnen van Brouilly hun bouquet uit een bijzonder rijke bodem. De bodem is samengesteld uit roze graniet, mergel en blauw kalksteen.
Met een oppervlakte van 1.200 hectare, produceren de wijngaarden van Brouilly van deze uitzonderlijke wijn meer dan 8 miljoen flessen per jaar. Deze Brouilly Beaujolais Cru wordt over heel de wereld geëxporteerd.
Brouilly, dat vaak over het hoofd wordt gezien door de Mont Brouilly, trekt elk jaar duizenden bezoekers die de wijnroute van de Beaujolais komen ontdekken. In het hart van de steden Quincié-en-Beaujolais, Odenas, Cercié, Saint-Lager, Charentay en Saint-Étienne-la-Varenne kunnen toeristen ook de steile hellingen waarop wijnstokken staan bewonderen.
Brouilly blijft een van de bekendste Beaujolais crus internationaal maar zijn dat ook in Frankrijk. Het is de meest gedronken wijn in de chique Parijse brasseries!
Brouilly Beaujolais Cru kunnen met het oog, de neus en de mond worden geproefd. De robijnrode kleur van de Brouilly wijnen is over het algemeen versierd met paarse nuances. Wervel de Brouilly in je glas om te genieten van zijn paarse reflecties en bewonder de schittering van zijn kleur!
In de neus laat deze Beaujolais cru zijn aroma’s van zeer rijp rood fruit los. Haal kort adem om je eetlust op te wekken.
Op het moment van degustatie combineert deze Brouilly wijn met een resoluut Franse charme elegantie met finesse. Smeltende tannines maken plaats voor fruitige aroma’s en bloemige lekkernijen. Tot slot accentueren minerale tonen deze heerlijke wandeling in het hart van Brouilly.
Waarom de Brouilly wijnen zo populair zijn in Parijs? Dat is omdat een Brouilly perfect past bij de gerechten die de Franse gastronomie beroemd hebben gemaakt.
Brouilly wijn begeleidt vele traditionele gerechten, gevogelte en (gestoofd) rundvlees. Deze Brouilly Beaujolais cru blijkt echter ook een uitstekende bondgenoot voor uw aperitieven waarbij u verrine met zoete aardappel, auberginekaviaar, rode biet, hamroom of spliterwten kunt serveren.
Tot slot neemt een fles Brouilly u mee tot het einde van de maaltijd, want het past ook goed bij uw desserts.
De finesse en elegantie van Brouilly wijnen maken ze de perfecte metgezellen voor uw gezellige familiemaaltijden. Gewoon geserveerd als aperitief of tijdens de maaltijd. Een fles van deze Brouilly Beaujolais cru levert zijn typisch Franse charme, om te ontdekken en te herontdekken!!
