Beschrijving

Maison Jambon <<PURE>>

Maison Jambon heeft voor behoud van de natuur naast haar uitgebreide collectie cru’s  de Beaujolais (waaronder een Brouilly) een <<PURE>> collectie geïntroduceerd, ze zijn in transitie naar biologisch. Deze fijne Beaujolais Brouilly wijn heeft daarom een minimum aan sulfiet en er zijn geen suikers toegevoegd. Als je deze Beaujolais Brouilly proeft denk je “zo lekker kan dus biologisch zijn”.

Brouilly “Pure Collection” in organische conversie straalt een mooie elegantie uit, zowel in de neus als in de mond. De kleur is robijnrood en heeft een mooie elegantie. Subtiele aroma’s van aalbessen, zwarte bessen en kruiden stijgen naar de neus. In de mond proeft u een mooi volume dat ondersteund wordt door mooie ronde tannines en door een aangename zuurgraad..

Brouilly

De meest zuidelijke Cru van de Beaujolais is Brouilly. De meest uitgestrekte Cru Beaujolais met 1.300 hectare wijngaarden is Brouilly. Brouilly strekt zich uit tot aan de voet van de Cote de Brouilly met bovenop de kapel “Notre-Dame aux Raisins”.

Brouilly, dat vaak over het hoofd wordt gezien door de Mont Brouilly, trekt elk jaar duizenden bezoekers die de wijnroute van de Beaujolais komen ontdekken. In het hart van de steden Quincié-en-Beaujolais, Odenas, Cercié, Saint-Lager, Charentay en Saint-Étienne-la-Varenne kunnen toeristen ook de steile hellingen waarop wijnstokken staan bewonderen.

Brouilly blijft een van de bekendste Beaujolais cru’s internationaal maar zijn dat ook in Frankrijk. Het is de meest gedronken wijn in de chique Parijse brasseries!