Beschrijving

Deze Beaujolais Brouilly van Daniel Perrusset is een uitzonderlijke Brouilly. Deze Beaujolais Brouilly van Domaine Perrusset is volledig met de hand geproduceerd. De druiven worden met de hand geplukt, de beste Gamay druiven worden met de hand geselecteerd voor deze mooie Brouilly en uiteindelijk worden de druiven met behulp van een authentieke wijnpers met de hand geperst. Iedere liefhebber van Beaujolais en iedere liefhebber van Brouilly moet deze wijn geproefd hebben. Deze Brouilly haalt een 4,1 op Vivino. Je ruikt rood fruit, je proeft een soepele wijn met ronde tannines. Je proeft deze Beaujolais Brouilly lang in de mond en de afdronk eindigt met een licht kruidige noot. Zeer aangename wijn.

Brouilly

Brouilly draagt de bijnaam “De ferme”. De meest zuidelijke Cru van de Beaujolais is Brouilly. Brouilly is ook de meest uitgestrekte Cru Beaujolais met 1.300 hectare wijngaarden. De wijngaarden van de Brouilly bevinden zich in 6 gemeenten in de Beaujolais, t.w. Odenas, Saint-Lager, Cercie, Charentay, Quincie-en-Beaujolais en Saint-Etienne-laVarenne. Brouilly strekt zich uit tot aan de voet van de Cote de Brouilly met bovenop de kapel “Notre-Dame aux Raisins”. Het gebied bevindt zich in de Haut-Beaujolais.

Brouilly is een zeer fruitige Beaujolais wijn net als alle Beaujolais wijnen maar Brouilly komt steviger en krachtiger over, met smaken van pruim, klein rood fruit en soms minerale tonen. Brouilly wijn drukt perfect het bouquet van Gamay uit, een stevige structuur en krachtige smaak. Wilt u zien waar de Brouilly wijn vandaan komt? Klik hier voor een leuk kort filmpje over Brouilly wijn. Op de officiële website van Beaujolais vindt u meer informatie over Brouilly wijn en over Brouilly, klik hier voor de website van Beaujolais.

Brouilly: een wijn met meerdere sensaties

Brouilly Beaujolais Cru kunnen met het oog, de neus en de mond worden geproefd. De robijnrode kleur van de Brouilly wijnen is over het algemeen versierd met paarse nuances. Wervel de Brouilly in je glas om te genieten van zijn paarse reflecties en bewonder de schittering van zijn kleur!

In de neus laat deze Beaujolais Cru zijn aroma’s van zeer rijp rood fruit los. Haal kort adem om je eetlust op te wekken.

Op het moment van degustatie combineert deze Brouilly wijn met een resoluut Franse charme elegantie met finesse. Smeltende tannines maken plaats voor fruitige aroma’s en bloemige lekkernijen. Tot slot accentueren minerale tonen deze heerlijke wandeling in het hart van Brouilly.

Een perfecte wijn voor typische Franse gerechten

Waarom de Brouilly wijnen zo populair zijn in Parijs? Dat is omdat een Brouilly perfect past bij de gerechten die de Franse gastronomie beroemd hebben gemaakt.

Brouilly wijn begeleidt vele traditionele gerechten zoals gevogelte en (gestoofd) rundvlees. Deze Brouilly Beaujolais Cru blijkt echter ook een uitstekende bondgenoot voor uw aperitieven waarbij u verrine met zoete aardappel, auberginekaviaar, rode biet, hamroom of spliterwten kunt serveren.

Tot slot neemt een fles Brouilly u mee tot het einde van de maaltijd, want het past ook goed bij uw desserts.

De finesse en elegantie van Brouilly wijnen maken ze de perfecte metgezellen voor uw gezellige familiemaaltijden. Gewoon geserveerd als aperitief of tijdens de maaltijd. Een fles van deze Brouilly Beaujolais Cru levert zijn typisch Franse charme, om te ontdekken en te herontdekken!!