Beschrijving

Deze uitzonderlijke Beaujolais cru Chenas “1055” van terroir Le Clos. Chateau Bonnet is de enige producent van Chenas le Clos! Er is maar 1 monopole Chenas le Clos en die heeft Chateau Bonnet! Deze Chenas is een uitzonderlijke Chenas en laat zien waar de wijnbouwers in de Beaujolais toe in staat zijn. Deze Chenas rijpt op eiken houten vaten en wordt pas gebotteld zodra de wijnbouwer aangeeft wanneer de wij op zijn best is. Voor het jaar 2022 betekent dat, na 946 dagen, ruim 30 maanden!! De druiven komen van wijnstokken welke ouder dan 100 jaar zijn.

De botteling gebeurt tijden de zogenaamde fruitdagen in de maan-kalender.

Deze unieke Beaujolais Chenas is exclusief bij ons verkrijgbaar, we hebben een beperkt aantal flessen kunnen inkopen.