Beschrijving

Ontdek Moulin-à-Vent: De Krachtige Uitdrukking van Terroir

Ontdek de Moulin-a-Vent van Chateau Bonnet waar ze trots zijn op het creëren van wijnen die de essentie van het terroir vastleggen.

Over Moulin-à-Vent Chateau Bonnet

Deze Moulin-à-Vent wordt geproduceerd van de Gamay-druif, geteeld op de glooiende heuvels rondom de iconische windmolen van Moulin-à-Vent. Met aandacht voor detail worden de druiven met de hand geoogst op het optimale moment van rijpheid. Tijdens de “fruits day” in de maankalender wordt deze Moulin-a-Vent gebotteld, waardoor we een wijn van uitzonderlijke kwaliteit kunnen leveren.

Proefnotities

Aroma: Een verleidelijke mix van viooltjes en kersen.

Smaak: De wijn onthult een krachtige structuur met stevige maar gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Rijpe bessen, kruidige peper en een hint van minerale nuances creëren een complex palet dat evolueert in het glas.

Afdronk: Een indrukwekkende afdronk die lang aanhoudt, met fluweelzachte tannines die de rijke fruitigheid in evenwicht houden.

Perfecte Pairing

de Moulin-à-Vent van Chateau Bonnet komt volledig tot zijn recht bij stevige gerechten. Denk aan gegrilde lamskoteletten, coq au vin of gerijpte harde kazen. Deze wijn is de ideale metgezel voor gastronomische ervaringen en voegt een vleugje Franse elegantie toe aan elke maaltijd.

k