Beschrijving

Deze heerlijke Saint-Amour van Domaine des Chers wordt met de hand geoogst en daarna worden apart de beste druiven geselecteerd. De maceratie duurt 9 dagen en door overpompen wordt zoveel als mogelijk uit de druiven gehaald. De Saint-Amour rijpt zes maanden.

De kleur van de wijn is robijnrood en je ruikt een onweerstaanbare geparfumeerde wijn met aroma’s van rood fruit, gekenmerkt door frambozen, aardbeien en kruisbes. In de mond is de wijn goed doordrinkbaar en fruitig. Zijn mooie balans en zijn harmonie op rode vruchten maken van deze Saint Amoureen rode wijn onmiddellijk genot en spanning.

Om alle complexiteit van het fruit te behouden is het het beste om deze Saint Amour tussen nu en vijf jaar te drinken.

Deze wijn heeft 90 punten van Parker en dat betekent een uitstekende wijn. 90 punten van Wine Enthusiast wat hier gelijk staat aan “een wijn of superieur karakter en stijl” en tenslotte ook 90 punten bij James Suckling met de omschrijving “Uitstekend” erbij . Kortom een wijn die je zeker geproefd moet hebben.